leicht – Sophies Soulfood

Beilagen & Kleinigkeiten, Herzhaft, Rezepte, Vegan

Veganes Sushi selber machen – Futo Maki mit gebackenem Curcuma-Tofu und ofengeröstetem Gemüse

17. Juli 2018

Habt ihr schon einmal Sushi selbst gemacht? Wenn es um Sushi geht, teilen sich bekanntlich die Meinungen, ich persönlich habe mich allerdings in die leckeren Röllchen verliebt. Durch ...

Beilagen & Kleinigkeiten, Frühstück, Rezepte, Süßes & Gebackenes, Vegan

Süßes Sushi für Sommertage

14. Juli 2018

Leichte Leckerei für Top-Temperaturen Wenn das Thermometer in die Höhe schießt, sorgt dieses süße Sommer-Sushi für die perfekte, nahrhafte Erfrischung. Die Röllchen sind nicht nur super ...

Beilagen & Kleinigkeiten, Rezepte, Süßes & Gebackenes, Vegan

Erdbeer-Muffins mit Kokos-Topping – Leicht & lecker!

25. Juni 2018

Meine Lieblingskombination, wenn es um Gebäck geht? Süß, fruchtig und knusprig. Diese Muffins vereinen meine favorisierten Komponenten, durch köstlichen Vanille-Rührteig mit frischen ...

Süßes & Gebackenes, Vegan

Sommerliches Erdbeer-Kokos-Sorbet

6. Juni 2018

Die Sonne lacht und die Temperaturen steigen – endlich ist der Sommer da! Und was gibt es schöneres als bei diesem traumhaften Wetter ein erfrischendes Eis zu genießen? Selbst ...

Beilagen & Kleinigkeiten, Herzhaft, Rezepte, Vegan

Vegane Quiche mit Spargel für Frühlingstage

21. Mai 2018

Bevor der letzte Monat der Spargelsaison anbricht, habe ich noch eine wunderbare Variation mit dem grünen Vertreter für euch. Diese vegane Quiche überzeugt mit einem würzig, ...