Herzhaft – Sophies Soulfood

Beilagen & Kleinigkeiten, Herzhaft, Rezepte, Vegan

Veganes Sushi selber machen – Futo Maki mit gebackenem Curcuma-Tofu und ofengeröstetem Gemüse

17. Juli 2018

Habt ihr schon einmal Sushi selbst gemacht? Wenn es um Sushi geht, teilen sich bekanntlich die Meinungen, ich persönlich habe mich allerdings in die leckeren Röllchen verliebt. Durch ...

Beilagen & Kleinigkeiten, Herzhaft, Rezepte, Vegan

Vegane Quiche mit Spargel für Frühlingstage

21. Mai 2018

Bevor der letzte Monat der Spargelsaison anbricht, habe ich noch eine wunderbare Variation mit dem grünen Vertreter für euch. Diese vegane Quiche überzeugt mit einem würzig, ...

Allgemein, Beilagen & Kleinigkeiten, Herzhaft, Rezepte, Vegan

Leichte Snacks für unterwegs: Quinoa-Kichererbsen-Cups

18. Mai 2018

In den Parks lachen die Leute mit der Sonne um die Wette – die Picknick-Saison hat wieder begonnen! Diese leckeren Quinoa-Kicherebsen-Cups lassen sich super vorbereiten und ...

Herzhaft, Rezepte, Vegan

Spargel-Champignon-Ragout mit Kürbis-Nockerln (Vegane Option) mit Spargel aus dem alten Land

14. Mai 2018

Die Spargelsaison läuft auf Hochtouren und jeder, der Lust auf eine Abwechslung zur klassischen Variante mit Sauce Hollandaise hat, findet hier das passende Rezept! Als ich noch bei ...

Allgemein, Herzhaft, Rezepte, Vegan

Frühlingshaftes Rote Bete Risotto mit extra Crunch (vegan)

17. April 2018

Mit den steigenden Temperaturen beginnt draußen alles endlich wieder zu blühen. Die Bäume werden immer grüner und die Wiesen immer bunter. Um den Frühling auch etwas auf den Teller zu ...