Herzhaft, Rezepte, Vegan

Spargel-Champignon-Ragout mit Kürbis-Nockerln (Vegane Option) mit Spargel aus dem alten Land

Die Spargelsaison läuft auf Hochtouren und jeder, der Lust auf eine Abwechslung zur klassischen Variante mit Sauce Hollandaise hat, findet hier das passende Rezept! Als ich noch bei meinen Eltern gewohnt habe, kam Spargel bei uns recht selten auf den Tisch. Ab und zu gab es mal eine  ...

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